स्रोत निवडण्यासाठी कडक संपादकीय मार्गदर्शक तत्त्वांच्या अधीन राहून, आम्ही फक्त शैक्षणिक संशोधन संस्था, प्रतिष्ठित माध्यमे आणि उपलब्ध असल्यास, समवयस्क-पुनरावलोकन केलेल्या वैद्यकीय अभ्यासांशी लिंक करतो. कृपया लक्षात ठेवा की कंसातील संख्या (१, २, इ.) या अभ्यासांसाठी क्लिक करण्यायोग्य लिंक्स आहेत.
आमच्या लेखांमधील माहिती एखाद्या पात्र आरोग्यसेवा व्यावसायिकाशी वैयक्तिक संवाद बदलण्यासाठी नाही आणि वैद्यकीय सल्ला म्हणून वापरण्याचा हेतू नाही.
हा लेख वैज्ञानिक पुराव्यांवर आधारित आहे, तज्ञांनी लिहिलेला आहे आणि आमच्या प्रशिक्षित संपादकीय टीमने त्याचे पुनरावलोकन केले आहे. कृपया लक्षात घ्या की कंसातील संख्या (१, २, इ.) पीअर-रिव्ह्यू केलेल्या वैद्यकीय अभ्यासांसाठी क्लिक करण्यायोग्य लिंक्स दर्शवतात.
आमच्या टीममध्ये नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ, प्रमाणित आरोग्य शिक्षक, तसेच प्रमाणित ताकद आणि कंडिशनिंग तज्ञ, वैयक्तिक प्रशिक्षक आणि सुधारात्मक व्यायाम तज्ञ यांचा समावेश आहे. आमच्या टीमचे ध्येय केवळ सखोल संशोधनच नाही तर वस्तुनिष्ठता आणि निष्पक्षता देखील आहे.
आमच्या लेखांमधील माहिती एखाद्या पात्र आरोग्यसेवा व्यावसायिकाशी वैयक्तिक संवाद बदलण्यासाठी नाही आणि वैद्यकीय सल्ला म्हणून वापरण्याचा हेतू नाही.
आजकाल औषधे आणि पूरक पदार्थांमध्ये सर्वात जास्त वापरल्या जाणाऱ्या अॅडिटीव्हपैकी एक म्हणजे मॅग्नेशियम स्टीअरेट. खरं तर, आज बाजारात तुम्हाला असा सप्लिमेंट शोधणे कठीण जाईल ज्यामध्ये ते नसेल - मग आपण मॅग्नेशियम सप्लिमेंट्स, पाचक एंजाइम्स किंवा तुमच्या आवडीच्या इतर सप्लिमेंटबद्दल बोलत असलो तरी - तुम्हाला त्याचे नाव थेट दिसणार नाही.
"व्हेजिटेबल स्टीअरेट" किंवा "स्टीरिक अॅसिड" सारख्या डेरिव्हेटिव्ह्ज सारख्या इतर नावांनी ओळखले जाणारे, ते जवळजवळ सर्वत्र आढळते. सर्वव्यापी असण्याव्यतिरिक्त, मॅग्नेशियम स्टीअरेट हे पूरक जगातील सर्वात वादग्रस्त घटकांपैकी एक आहे.
काही बाबतीत, हे व्हिटॅमिन बी१७ बद्दलच्या चर्चेसारखेच आहे: ते विष आहे की कर्करोगावर उपचार आहे. दुर्दैवाने जनतेसाठी, नैसर्गिक आरोग्य तज्ञ, पूरक कंपनीचे संशोधक आणि वैद्यकीय व्यावसायिक अनेकदा त्यांच्या वैयक्तिक मतांना समर्थन देण्यासाठी परस्परविरोधी पुरावे सादर करतात आणि तथ्ये मिळवणे अत्यंत कठीण असते.
अशा वादविवादांमध्ये व्यावहारिक दृष्टिकोन बाळगणे आणि अतिरेकी विचारांची बाजू घेण्यापासून सावध राहणे चांगले.
मुख्य गोष्ट अशी आहे: बहुतेक फिलर्स आणि बल्किंग एजंट्सप्रमाणे, मॅग्नेशियम स्टीअरेट जास्त डोसमध्ये हानिकारक आहे, परंतु काही जणांच्या मते ते सेवन करणे तितके हानिकारक नाही कारण ते सहसा अत्यंत कमी डोसमध्ये उपलब्ध असते.
मॅग्नेशियम स्टीअरेट हे स्टीरिक आम्लाचे मॅग्नेशियम मीठ आहे. मूलतः, हे एक संयुग आहे ज्यामध्ये दोन प्रकारचे स्टीरिक आम्ल आणि मॅग्नेशियम असते.
स्टीरिक अॅसिड हे एक संतृप्त फॅटी अॅसिड आहे जे प्राण्यांच्या आणि वनस्पतींच्या चरबी आणि तेलांसह अनेक पदार्थांमध्ये आढळते. कोको आणि फ्लेक्ससीड ही अशा पदार्थांची उदाहरणे आहेत ज्यात स्टीरिक अॅसिडचे प्रमाण जास्त असते.
मॅग्नेशियम स्टीअरेट शरीरात त्याच्या घटक भागांमध्ये परत मोडल्यानंतर, त्यातील चरबीचे प्रमाण जवळजवळ स्टीरिक ऍसिडसारखेच असते. मॅग्नेशियम स्टीअरेट पावडर सामान्यतः आहारातील पूरक, अन्न स्रोत आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये अॅडिटीव्ह म्हणून वापरली जाते.
मॅग्नेशियम स्टीअरेट हा टॅब्लेट उत्पादनात सर्वात जास्त वापरला जाणारा घटक आहे कारण तो एक प्रभावी वंगण आहे. हे कॅप्सूल, पावडर आणि अनेक पदार्थांमध्ये देखील वापरले जाते, ज्यामध्ये अनेक कँडीज, गमी, औषधी वनस्पती, मसाले आणि बेकिंग घटकांचा समावेश आहे.
"फ्लो एजंट" म्हणून ओळखले जाणारे, ते घटकांना यांत्रिक उपकरणांना चिकटण्यापासून रोखून उत्पादन प्रक्रियेला गती देण्यास मदत करते. एक पावडर मिश्रण जे जवळजवळ कोणत्याही औषध किंवा पूरक मिश्रणाला अगदी थोड्या प्रमाणात व्यापते.
हे इमल्सीफायर, अॅडेसिव्ह, जाडसर, अँटी-केकिंग एजंट, ल्युब्रिकंट, रिलीज एजंट आणि डिफोमर म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
ते केवळ उत्पादनासाठी उपयुक्त नाही कारण ते तयार करणाऱ्या यंत्रांवर गोळ्या सहजतेने वाहून नेण्यास मदत करते, तर ते गोळ्या गिळण्यास आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधून हलविण्यास देखील सोपे करते. मॅग्नेशियम स्टीअरेट हे देखील एक सामान्य सहायक आहे, याचा अर्थ ते विविध औषधी सक्रिय घटकांचा उपचारात्मक प्रभाव वाढविण्यास मदत करते आणि औषधांचे शोषण आणि विरघळण्यास प्रोत्साहन देते.
काही जण मॅग्नेशियम स्टीअरेट सारख्या सहायक घटकांशिवाय औषधे किंवा पूरक पदार्थ तयार करण्यास सक्षम असल्याचा दावा करतात, ज्यामुळे अधिक नैसर्गिक पर्याय उपलब्ध असताना त्यांचा वापर का केला जातो असा प्रश्न निर्माण होतो. परंतु कदाचित असे नसेल.
काही उत्पादने आता मॅग्नेशियम स्टीअरेटच्या पर्यायांसह तयार केली जातात ज्यात एस्कॉर्बिल पाल्मेटेट सारख्या नैसर्गिक सहायक घटकांचा वापर केला जातो, परंतु आम्ही हे योग्य ठिकाणी करतो आणि विज्ञान चुकीचे आहे म्हणून नाही. तथापि, हे पर्याय नेहमीच प्रभावी नसतात कारण त्यांचे भौतिक गुणधर्म वेगवेगळे असतात.
मॅग्नेशियम स्टीअरेटची जागा घेणे शक्य आहे की आवश्यक आहे हे सध्या स्पष्ट नाही.
आहारातील पूरक आहार आणि अन्न स्रोतांमध्ये आढळणाऱ्या प्रमाणात मॅग्नेशियम स्टीअरेटचे सेवन केल्यास ते कदाचित सुरक्षित असते. खरं तर, तुम्हाला हे माहित असो वा नसो, तुम्ही दररोज मल्टीविटामिन, नारळ तेल, अंडी आणि मासे यांचे पूरक आहार घेऊ शकता.
इतर चिलेटेड खनिजांप्रमाणे (मॅग्नेशियम एस्कॉर्बेट, मॅग्नेशियम सायट्रेट, इ.), [त्याचे] कोणतेही अंतर्निहित नकारात्मक परिणाम होत नाहीत कारण ते खनिजे आणि अन्न आम्लांपासून बनलेले असते (मॅग्नेशियम क्षारांनी तटस्थ केलेले वनस्पती स्टीरिक आम्ल). स्थिर तटस्थ संयुगे असतात. .
दुसरीकडे, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) ने मॅग्नेशियम स्टीअरेटवरील त्यांच्या अहवालात असा इशारा दिला आहे की जास्त मॅग्नेशियममुळे न्यूरोमस्क्युलर ट्रान्समिशन बिघडू शकते आणि त्यामुळे कमकुवतपणा आणि रिफ्लेक्सेस कमी होऊ शकतात. जरी हे अत्यंत दुर्मिळ असले तरी, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) अहवाल देते:
दरवर्षी संसर्गाची हजारो प्रकरणे आढळतात, परंतु गंभीर लक्षणे दुर्मिळ असतात. गंभीर विषाक्तता बहुतेकदा अनेक तासांपर्यंत इंट्राव्हेनस इन्फ्युजननंतर (सहसा प्रीक्लेम्पसियामध्ये) उद्भवते आणि दीर्घकाळापर्यंत ओव्हरडोजनंतर देखील होऊ शकते, विशेषतः मूत्रपिंड निकामी झाल्यास. तीव्र सेवनानंतर गंभीर विषाक्तता नोंदवली गेली आहे, परंतु ती फारच दुर्मिळ आहे.
तथापि, अहवालाने सर्वांना आश्वस्त केले नाही. गुगलवर एक झलक पाहिल्यास असे दिसून येईल की मॅग्नेशियम स्टीअरेट अनेक दुष्परिणामांशी संबंधित आहे, जसे की:
कारण ते हायड्रोफिलिक आहे ("पाणी आवडते"), असे अहवाल आहेत की मॅग्नेशियम स्टीअरेट गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये औषधे आणि पूरक पदार्थांचे विरघळण्याचा दर कमी करू शकते. मॅग्नेशियम स्टीअरेटचे संरक्षणात्मक गुणधर्म शरीराच्या रसायने आणि पोषक तत्वे शोषण्याच्या क्षमतेवर थेट परिणाम करतात, सैद्धांतिकदृष्ट्या जर शरीर ते योग्यरित्या तोडू शकत नसेल तर औषध किंवा पूरक पदार्थ निरुपयोगी ठरतात.
दुसरीकडे, मेरीलँड विद्यापीठाने केलेल्या अभ्यासात असे म्हटले आहे की हृदयाची धडधड आणि ब्रोन्कोस्पाझम नियंत्रित करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या प्रोप्रानोलॉल हायड्रोक्लोराइडद्वारे सोडल्या जाणाऱ्या रसायनांच्या प्रमाणात मॅग्नेशियम स्टीअरेटचा परिणाम होत नाही, म्हणून या टप्प्यावर अद्याप निर्णायक निर्णय घेण्यात आलेला नाही. .
खरं तर, उत्पादक कॅप्सूलची सुसंगतता वाढवण्यासाठी आणि आतड्यांपर्यंत पोहोचेपर्यंत औषधाचे विघटन होण्यास विलंब करून त्याचे योग्य शोषण करण्यासाठी मॅग्नेशियम स्टीअरेट वापरतात.
शरीराच्या रोगप्रतिकारक शक्तीचा एक महत्त्वाचा घटक असलेल्या टी पेशी, ज्या रोगजनकांवर हल्ला करतात, त्यांच्यावर मॅग्नेशियम स्टीअरेटचा थेट परिणाम होत नाही, तर सामान्य घटकांमधील मुख्य घटक असलेल्या स्टीरिक ऍसिडचा परिणाम होतो.
१९९० मध्ये इम्युनोलॉजी जर्नलमध्ये याचे प्रथम वर्णन करण्यात आले होते, जिथे या ऐतिहासिक अभ्यासात असे दिसून आले की केवळ स्टीरिक ऍसिडच्या उपस्थितीत टी-आश्रित रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया कशा दाबल्या जातात.
सामान्य सहायक घटकांचे मूल्यांकन करणाऱ्या जपानी अभ्यासात, वनस्पती मॅग्नेशियम स्टीअरेट हे फॉर्मल्डिहाइड निर्मितीचे कारण असल्याचे आढळून आले. तथापि, हे दिसते तितके भयानक असू शकत नाही, कारण पुरावे दर्शवितात की फॉर्मल्डिहाइड नैसर्गिकरित्या अनेक ताजी फळे, भाज्या आणि प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळते, ज्यात सफरचंद, केळी, पालक, केल, गोमांस आणि अगदी कॉफी देखील समाविष्ट आहे.
तुमच्या मनाला शांत करण्यासाठी, मॅग्नेशियम स्टीअरेट चाचणी केलेल्या सर्व फिलर्सपैकी सर्वात कमी प्रमाणात फॉर्मल्डिहाइड तयार करतो: प्रति ग्रॅम मॅग्नेशियम स्टीअरेट ०.३ नॅनोग्राम. तुलनेने, वाळलेल्या शिताके मशरूम खाल्ल्याने प्रति किलोग्राम ४०६ मिलीग्रामपेक्षा जास्त फॉर्मल्डिहाइड तयार होते.
२०११ मध्ये, जागतिक आरोग्य संघटनेने एक अहवाल प्रकाशित केला ज्यामध्ये मॅग्नेशियम स्टीअरेटच्या अनेक बॅचेस बिस्फेनॉल ए, कॅल्शियम हायड्रॉक्साईड, डायबेंझोयलमिथेन, इर्गॅनॉक्स १०१० आणि जिओलाइट (सोडियम अॅल्युमिनियम सिलिकेट) यासह संभाव्य हानिकारक रसायनांनी दूषित झाल्याचे वर्णन केले होते.
ही एक वेगळी घटना असल्याने, मॅग्नेशियम स्टीअरेट असलेले सप्लिमेंट्स आणि प्रिस्क्रिप्शन औषधे घेणाऱ्या लोकांनी विषारी दूषिततेपासून सावध राहावे असा निष्कर्ष आपण अकाली काढू शकत नाही.
काही लोकांना मॅग्नेशियम स्टीअरेट असलेली उत्पादने किंवा सप्लिमेंट्स खाल्ल्यानंतर अॅलर्जीची लक्षणे जाणवू शकतात, ज्यामुळे अतिसार आणि आतड्यांतील पेटके येऊ शकतात. जर तुम्हाला सप्लिमेंट्सवर प्रतिकूल प्रतिक्रिया येत असतील, तर तुम्ही घटकांची लेबल्स काळजीपूर्वक वाचली पाहिजेत आणि लोकप्रिय सप्लिमेंट्ससह बनवलेली नसलेली उत्पादने शोधण्यासाठी थोडे संशोधन करावे.
नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजीने शिफारस केली आहे की प्रति किलोग्राम शरीराच्या वजनासाठी २५०० मिलीग्राम मॅग्नेशियम स्टीअरेटचा डोस सुरक्षित मानला पाहिजे. सुमारे १५० पौंड वजनाच्या प्रौढ व्यक्तीसाठी, हे दररोज १७०,००० मिलीग्राम इतके आहे.
मॅग्नेशियम स्टीअरेटच्या संभाव्य हानिकारक परिणामांचा विचार करताना, "डोस अवलंबित्व" विचारात घेणे उपयुक्त आहे. दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, गंभीर आजारांसाठी इंट्राव्हेनस ओव्हरडोज वगळता, मॅग्नेशियम स्टीअरेटचे नुकसान फक्त प्रयोगशाळेतील अभ्यासात दिसून आले आहे ज्यामध्ये उंदरांना जबरदस्तीने इतक्या जास्त प्रमाणात खायला दिले गेले होते की पृथ्वीवरील कोणताही मानव इतका जास्त सेवन करू शकत नाही.
१९८० मध्ये, टॉक्सिकोलॉजी जर्नलने एका अभ्यासाचे निकाल दिले ज्यामध्ये ४० उंदरांना तीन महिन्यांसाठी ०%, ५%, १०% किंवा २०% मॅग्नेशियम स्टीअरेट असलेले अर्ध-कृत्रिम आहार देण्यात आला. त्याला असे आढळले:
हे लक्षात घेतले पाहिजे की टॅब्लेटमध्ये सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या स्टीरिक अॅसिड आणि मॅग्नेशियम स्टीअरेटचे प्रमाण तुलनेने कमी असते. टॅब्लेटच्या वजनाने स्टीरिक अॅसिड सामान्यतः ०.५-१०% असते, तर मॅग्नेशियम स्टीअरेट सामान्यतः टॅब्लेटच्या वजनाने ०.२५-१.५% असते. अशाप्रकारे, ५०० मिलीग्रामच्या टॅब्लेटमध्ये अंदाजे २५ मिलीग्राम स्टीरिक अॅसिड आणि अंदाजे ५ मिलीग्राम मॅग्नेशियम स्टीअरेट असू शकते.
जास्त पाणी पिल्याने कोणतीही गोष्ट हानिकारक असू शकते आणि लोकांचा मृत्यू होऊ शकतो, बरोबर? हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे कारण मॅग्नेशियम स्टीअरेटमुळे एखाद्याला हानी पोहोचवायची असेल तर त्यांना दररोज हजारो कॅप्सूल/गोळ्या घ्याव्या लागतील.