बेकिंग सोडा कदाचित तुमच्या स्वयंपाकघरातील सर्वात बहुपयोगी पदार्थ आहे. सोडियम बायकार्बोनेट म्हणूनही ओळखला जाणारा बेकिंग सोडा हे एक अल्कधर्मी संयुग आहे, जे व्हिनेगर, लिंबाचा रस किंवा ताक यांसारख्या आम्ल पदार्थांमध्ये मिसळल्यावर कार्बन डायऑक्साइड वायूचे लहान बुडबुडे तयार करते. हे बुडबुडे मफिन्स, ब्रेड आणि कुकीज फुगवून त्यांना हलके आणि खुसखुशीत बनवण्यासाठी उत्तम आहेत.
पण त्याचे उपयोग आपले आवडते केक आणि कुकीज बनवण्यापलीकडेही बरेच आहेत. बेकिंग सोड्याचा नैसर्गिक खरखरीत पोत आणि रासायनिक गुणधर्मांमुळे तो घरातील साफसफाईसाठी, विशेषतः घाण घासून काढणे, दुर्गंधी दूर करणे आणि हट्टी डाग काढण्यासाठी आदर्श ठरतो. “बेकिंग सोडा हा स्वच्छतेसाठी एक किफायतशीर आणि पर्यावरणपूरक पर्याय आहे,” असे मॉली मेडच्या अध्यक्षा मार्ला मॉक म्हणतात. “तो एक बहुउद्देशीय क्लीनरसुद्धा आहे, जो स्वच्छतेची विविध कामे हाताळू शकतो.”
घर स्वच्छ करण्यासाठी बेकिंग सोडा वापरण्याच्या सर्वोत्तम टिप्स जाणून घेण्यासाठी आम्ही स्वच्छता तज्ञांशी बोललो.
कालांतराने कचऱ्याच्या डब्यांना नैसर्गिकरित्या वास येऊ लागतो. मात्र, डब्याच्या आत थोडा बेकिंग सोडा टाकून तुम्ही दुर्गंधी दूर करू शकता. “तुम्ही तो पाण्यात मिसळून आतून स्वच्छ करण्यासाठी आणि दुर्गंधी दूर करण्यासाठी स्प्रे म्हणूनही वापरू शकता,” असे ॲस्पेन क्लीनच्या अध्यक्षा आणि सह-सीईओ, एलिसिया सोकोलोव्स्की सांगतात.
बेकिंग सोडा हा एक प्रभावी ब्लीचिंग आणि डाग काढणारा पदार्थ आहे, आणि कधीकधी आपल्या आवडत्या सिरॅमिक मगवरील कॉफी आणि चहाचे डाग काढण्यापेक्षा अधिक कठीण काहीही नसते. सोकोलोव्स्की म्हणतात, "फक्त मगमध्ये बेकिंग सोडा टाका आणि ओल्या स्पंजने हळूवारपणे घासून घ्या."
ओव्हनच्या जाळ्यांची झीज होते. स्वयंपाक करताना चरबी, तेल, अन्नाचे कण आणि बरेच काही त्यांना सहज चिकटू शकते. सोकोलोव्स्की म्हणतात, “जाळ्या बेकिंग सोडा आणि गरम पाण्याच्या मिश्रणात भिजवून ठेवा. काही तासांनंतर, त्यांना ब्रशने घासून स्वच्छ करा.”
साधारणपणे, बेकिंग सोडा व्हिनेगरसारख्या आम्ल पदार्थांमध्ये मिसळणे टाळावे, कारण त्यामुळे बुडबुडे तयार होऊन भाजण्याची शक्यता असते. पण जेव्हा गटार खूपच तुंबलेले असते, तेव्हा ही प्रक्रिया उपयुक्त ठरू शकते. गटारात अर्धा कप बेकिंग सोडा टाका, त्यानंतर अर्धा कप पांढरे व्हिनेगर टाका. गटार बंद करा आणि ३० मिनिटे तसेच राहू द्या. “मग कचरा धुवून काढण्यासाठी गरम पाण्याचा वापर करा,” असे सोकोलोव्स्की म्हणतात.
बेकिंग सोड्याच्या नैसर्गिक खरखरीत गुणधर्मांमुळे तो ग्राउट स्वच्छ करण्यासाठी एक उत्तम पर्याय ठरतो. तुम्ही बेकिंग सोडा आणि पाण्याची पेस्ट बनवून ती काळ्या पडलेल्या ग्राउटवर लावू शकता, आणि नंतर टूथब्रशने घासून स्वच्छ करू शकता.
नक्कीच, तुम्ही तुमचे टॉयलेट स्वच्छ करण्यासाठी खास टॉयलेट क्लीनर वापरू शकता, पण डाग काढून टाकण्याचा आणि टॉयलेट ताजे ठेवण्याचा अधिक नैसर्गिक आणि पर्यावरणपूरक मार्ग म्हणजे बेकिंग सोडा वापरणे. टॉयलेटमध्ये बेकिंग सोडा टाका, तो थोडा वेळ तसाच राहू द्या आणि नंतर टॉयलेट ब्रशने घासून स्वच्छ करा.
कपड्यांवरील हट्टी डाग काढण्यासाठी बेकिंग सोड्याने पूर्व-उपचार करणे हा एक सोपा आणि प्रभावी उपाय आहे. सोकोलोव्स्की म्हणतात, “कपडा गरम पाण्यात आणि बेकिंग सोड्यामध्ये काही तास किंवा रात्रभर भिजवून ठेवा.”
याव्यतिरिक्त, कपडे धुताना बेकिंग सोडा वापरल्याने तुम्ही तुमच्या नेहमीच्या डिटर्जंटची स्वच्छता शक्ती वाढवू शकता. “कपडे धुताना बेकिंग सोडा वापरल्याने दुर्गंधी दूर होण्यास आणि कपडे अधिक पांढरे व चमकदार होण्यास मदत होते,” असे डायर्स म्हणतात.
बेकिंग सोड्याचा उपयोग केवळ कपडे धुण्यापुरता मर्यादित नाही, तर तो तुमची वॉशिंग मशीनदेखील प्रभावीपणे स्वच्छ करू शकतो. सोकोलोव्स्की म्हणतात, “ड्रम स्वच्छ करण्यासाठी आणि दुर्गंधी दूर करण्यासाठी मशीन रिकामी असताना बेकिंग सोडा वापरा.”
भांड्यांवर जळून चिकटलेला हट्टी थर घासून काढण्यासाठी बेकिंग सोडा वापरा. ​​“ओव्हन, भांडी आणि स्वयंपाकघरातील इतर भांडी स्वच्छ करण्यासाठी बेकिंग सोडा उत्तम आहे,” असे डायर्स म्हणतात. “फक्त बेकिंग सोडा आणि पाणी यांची पेस्ट बनवा आणि ती भांड्यांवर लावा. तो थर घासून काढण्यापूर्वी, ही पेस्ट भांड्यांवर १५ ते ३० मिनिटे तशीच राहू द्या.”
शॉवरच्या दारांवर चुना आणि खनिजांचे थर जमा होण्याची शक्यता असते. तुमचे शॉवरचे दरवाजे पुन्हा चकचकीत करण्यासाठी व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा यांचे मिश्रण वापरा. ​​शेजारीच असलेल्या 'ग्लास डॉक्टर' या कंपनीचे नवीन उत्पादन विकास आणि तांत्रिक प्रशिक्षण संचालक, टॉमी पॅटरसन, सुचवतात की, प्रथम एक पेपर टॉवेल गरम पांढऱ्या व्हिनेगरमध्ये भिजवून तो दारावर आणि ट्रॅकवर लावावा. त्यानंतर ते ३० ते ६० मिनिटे तसेच राहू द्यावे. ते म्हणतात, “व्हिनेगरच्या किंचित आम्लधर्मी स्वरूपामुळे ते आत शिरून खनिजांचे थर सैल करते.” त्यानंतर बेकिंग सोड्यामध्ये बुडवलेल्या ओलसर कापडाने किंवा स्पंजने दार हळुवारपणे पुसून घ्यावे. पॅटरसन म्हणतात, “जास्त जोरात घासू नका, नाहीतर त्यावर ओरखडे पडतील.”
शेवटी, व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा काढून टाकण्यासाठी दरवाजा डिस्टिल्ड वॉटरने स्वच्छ धुवा. “जर चुना शिल्लक राहिला, तर सर्व थर निघून जाईपर्यंत बेकिंग सोड्याने साफसफाईची प्रक्रिया पुन्हा करा,” असे ते म्हणतात.
तुमचे कार्पेट स्वच्छ करण्यासाठी बेकिंग सोड्याच्या दुर्गंधीनाशक गुणधर्मांचा वापर करा. तुमच्या कार्पेटवर बेकिंग सोडा शिंपडा, तो काही मिनिटे तसाच राहू द्या, नंतर व्हॅक्यूम क्लिनरने तो काढून टाका.
तुमच्या आरोग्यासाठी गादी स्वच्छ करणे आवश्यक आहे (कारण, तुम्ही त्यावर बराच वेळ घालवता). गादीतील दुर्गंधी दूर करण्यासाठी, त्यावर बेकिंग सोडा शिंपडा आणि व्हॅक्यूम करण्यापूर्वी काही मिनिटे तसाच राहू द्या. किंवा, जर तुम्हाला डाग काढायचे असतील, तर व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा एकत्र मिसळा. प्रथम डागावर व्हिनेगर फवारा, नंतर त्यावर बेकिंग सोडा शिंपडा. त्यावर एक टॉवेल झाका आणि व्हॅक्यूम करण्यापूर्वी काही तास तसेच राहू द्या.
तुमच्या बुटांचा दुर्गंध घालवण्यासाठी त्यावर बेकिंग सोडा शिंपडा. फक्त लक्षात ठेवा की बूट घालण्यापूर्वीच सोडा शिंपडावा.
अन्न किंवा तेलकटपणामुळे कुकटॉप अडकल्यास तो घाण होऊ शकतो. बेकिंग सोडा आणि पाण्याच्या पेस्टने कुकटॉप स्वच्छ केल्यास घाण निघून जाते आणि तो पुन्हा स्वच्छ होतो. पण हे लक्षात ठेवा की, गुळगुळीत काच असलेल्या काही कुकटॉपवर सहजपणे ओरखडे पडतात. अशावेळी वेगळ्या प्रकारचा क्लिनर वापरा.
लाकडी कटिंग बोर्ड चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी थोडी काळजी घेणे आवश्यक आहे. तुम्ही अर्ध्या लिंबाने आणि थोड्या बेकिंग सोड्याने पुसून तुमचा कटिंग बोर्ड स्वच्छ करू शकता. यामुळे डाग हलके होण्यास आणि शिल्लक राहिलेला वास दूर होण्यास मदत होईल.
तुमच्या फ्रिजमधील दुर्गंधी घालवण्यासाठी, तुम्हाला बेकिंग सोडा पॅकेजमधून बाहेर काढण्याचीही गरज नाही. बेकिंग सोड्याच्या बहुतेक बॉक्सला बाजूला जाळीचे पॅनल असतात, ज्यामुळे तुम्ही कागदी बॉक्सचे झाकण काढून आतील जाळीदार बाजू पाहू शकता. फक्त एक बॉक्स फ्रिजमध्ये ठेवा आणि त्याला त्याची दुर्गंधी घालवण्याची जादू करू द्या.
निस्तेज झालेले स्टेनलेस स्टीलचे सिंक, फिटिंग्ज आणि उपकरणे स्वच्छ करून त्यांना नवीनसारखे दिसण्यासाठी बेकिंग सोडाचा वापर करा. सिंकसाठी: सिंकमध्ये भरपूर प्रमाणात बेकिंग सोडा टाका, नंतर ओलसर मायक्रोफायबर कापड किंवा स्पंजने डाग आणि घाण घासून काढा, आणि नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. नळांसारख्या उपकरणांसाठी आणि फिटिंग्जसाठी, प्रथम ओलसर कापडावर बेकिंग सोडा टाका आणि स्टेनलेस स्टीलला स्वच्छ व चमकदार करण्यासाठी हळुवारपणे पुसून घ्या.
चांदीची नैसर्गिक चमक परत आणण्याचा एक नैसर्गिक आणि पर्यावरणपूरक उपाय म्हणजे बेकिंग सोडा आणि पाण्याची पेस्ट बनवणे. चांदी बेकिंग सोड्याच्या पेस्टमध्ये भिजवा आणि काही मिनिटे तशीच राहू द्या (जास्त काळवंडलेल्या चांदीसाठी १० मिनिटांपर्यंत). त्यानंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि कापडाने हलक्या हाताने चकाकी द्या.
याला एकच अपवाद आहे, तो म्हणजे जर तुमच्या चांदीवर ऑक्सिडेशन होऊन एक प्रकारचा थर (पॅटीना) तयार झाला असेल आणि तुम्हाला तो टिकवून ठेवायचा असेल. सोकोलोव्स्की म्हणतात, “बेकिंग सोडा काही चांदीच्या वस्तूंवरील, जसे की दागिने किंवा सजावटीच्या वस्तूंवरील, पॅटीना काढून टाकू शकतो. तुमच्या चांदीवरील अपेक्षित पॅटीना टिकवून ठेवण्यासाठी सिल्व्हर क्लीनर किंवा पॉलिशिंग कापड वापरणे सर्वोत्तम आहे.”
हे काही गुपित नाही की, लाल सॉससारखे पदार्थ ठेवल्याने अन्न साठवण्याच्या डब्यांवर वारंवार डाग पडू शकतात. जर डिशवॉशरमध्ये धुणे पुरेसे नसेल, तर डब्यात थोडा बेकिंग सोडा आणि पाणी घालून रात्रभर तसेच ठेवा. दुसऱ्या दिवशी सकाळी बेकिंग सोड्याची पेस्ट धुवून टाका आणि आपल्या नवीन, डागरहित डब्याचा आनंद घ्या.
मात्र, बेकिंग सोडा वापरताना काळजी घ्या, कारण त्याच्या खरखरीत गुणधर्मांमुळे तो घरातील सर्व वस्तू स्वच्छ करण्यासाठी अयोग्य ठरतो. “बेकिंग सोडा एक खरखरीत पदार्थ आहे, त्यामुळे तो आरसे किंवा खिडक्यांसारखे काचेचे पृष्ठभाग, काही सपाट पृष्ठभाग किंवा पॉलिश केलेले लाकडी फर्निचर/फरशी स्वच्छ करण्यासाठी योग्य नाही,” असे मॉक म्हणतात. तसेच, तुम्ही त्याचा वापर ॲल्युमिनियमच्या स्वयंपाकाच्या भांड्यांवर, नैसर्गिक दगडाच्या पृष्ठभागांवर, सोन्याचा मुलामा दिलेल्या वस्तूंवर, इलेक्ट्रॉनिक उपकरणांवर किंवा मोती आणि ओपलसारख्या मौल्यवान रत्नांवर करू नये.
"ॲल्युमिनियम किंवा संगमरवरासारखे सहज ओरखडे पडणारे पृष्ठभाग स्वच्छ करणे टाळा," असे डायर्स म्हणतात. बेकिंग सोडा ॲल्युमिनियमसारख्या काही पदार्थांशी रासायनिक अभिक्रिया करून त्यांचा रंग बदलू शकतो.
अर्थातच, घर आणि आजूबाजूचा परिसर स्वच्छ करण्यासाठी बेकिंग सोडा वापरताना तुम्ही सुरक्षितता बाळगू इच्छिता, म्हणून बेकिंग सोडा खालील उत्पादनांमध्ये मिसळणार नाही याची खात्री करा.
काही प्रकरणांमध्ये, हे पदार्थ मिसळल्याने बेकिंग सोडाची परिणामकारकता कमी होते. उदाहरणार्थ, अल्कोहोलमध्ये मिसळल्यावर असे घडते. परंतु इतर प्रकरणांमध्ये, हानिकारक रासायनिक अभिक्रिया घडू शकतात. बंद डब्यात बेकिंग सोडा हायड्रोजन पेरॉक्साइड, अमोनिया, क्लोरीन ब्लीच किंवा रासायनिक क्लीनर्ससोबत मिसळल्यास ऑक्सिजन आणि इतर विषारी वायू बाहेर पडू शकतात.
बहुतेक प्रकरणांमध्ये, फक्त पाण्यात बेकिंग सोडा मिसळल्याने अपेक्षित स्वच्छता साधता येते.