नवीन गोड तंत्रज्ञानामुळे आंबट चव अधिक व्यावहारिक बनते. googletag.cmd.push(function(){googletag.display('div-gpt-ad-1449240174198-2′);});
राइस युनिव्हर्सिटीमधील अभियंते कार्बन मोनोऑक्साइडचे थेट एसिटिक अॅसिडमध्ये रूपांतर करत आहेत (एक व्यापकपणे वापरले जाणारे रसायन जे व्हिनेगरला तीव्र चव देते) एका सतत उत्प्रेरक अणुभट्टीद्वारे, जे अत्यंत शुद्ध उत्पादने तयार करण्यासाठी अक्षय ऊर्जेचा कार्यक्षमतेने वापर करू शकते.
राईस युनिव्हर्सिटीच्या ब्राउन स्कूल ऑफ इंजिनिअरिंगमधील रासायनिक आणि जैव आण्विक अभियंत्यांच्या प्रयोगशाळेतील इलेक्ट्रोकेमिकल प्रक्रियेने कार्बन मोनोऑक्साइड (CO) ला एसिटिक अॅसिडमध्ये कमी करण्याच्या मागील प्रयत्नांची समस्या सोडवली आहे. या प्रक्रियांना उत्पादन शुद्ध करण्यासाठी अतिरिक्त पावले उचलावी लागतात.
पर्यावरणपूरक या अणुभट्टीमध्ये मुख्य उत्प्रेरक म्हणून नॅनोमीटर घन तांबे आणि एक अद्वितीय घन इलेक्ट्रोलाइट वापरला जातो.
१५० तासांच्या सतत प्रयोगशाळेतील ऑपरेशनमध्ये, या उपकरणाद्वारे तयार केलेल्या जलीय द्रावणात अ‍ॅसिटिक अ‍ॅसिडचे प्रमाण २% पर्यंत होते. आम्ल घटकाची शुद्धता ९८% इतकी जास्त आहे, जी कार्बन मोनोऑक्साइडचे उत्प्रेरकरित्या द्रव इंधनात रूपांतर करण्याच्या सुरुवातीच्या प्रयत्नांमुळे तयार झालेल्या अ‍ॅसिड घटकापेक्षा खूपच चांगली आहे.
वैद्यकीय वापरात व्हिनेगर आणि इतर पदार्थांसोबत अ‍ॅसिटिक अ‍ॅसिडचा वापर संरक्षक म्हणून केला जातो. शाई, रंग आणि कोटिंग्जसाठी विलायक म्हणून वापरला जातो; व्हाइनिल अ‍ॅसीटेटच्या उत्पादनात, व्हाइनिल अ‍ॅसीटेट हे सामान्य पांढऱ्या गोंदाचे पूर्वसूचक आहे.
भात प्रक्रिया वांग यांच्या प्रयोगशाळेतील अणुभट्टीवर आधारित आहे आणि कार्बन डायऑक्साइड (CO2) पासून फॉर्मिक अॅसिड तयार करते. या संशोधनामुळे वांग (अलीकडेच नियुक्त पॅकार्ड फेलो) यांच्यासाठी एक महत्त्वाचा पाया घातला गेला, ज्यांना हरितगृह वायूंचे द्रव इंधनात रूपांतर करण्याचे मार्ग शोधण्यासाठी $2 दशलक्ष नॅशनल सायन्स फाउंडेशन (NSF) कडून अनुदान मिळाले.
वांग म्हणाले: "आम्ही आमची उत्पादने एका कार्बन रासायनिक पदार्थाच्या फॉर्मिक अॅसिडपासून दोन कार्बन रासायनिक पदार्थात श्रेणीसुधारित करत आहोत, जे अधिक आव्हानात्मक आहे." "लोक पारंपारिकपणे द्रव इलेक्ट्रोलाइट्समध्ये एसिटिक अॅसिड तयार करतात, परंतु तरीही त्यांची कार्यक्षमता कमी असते आणि उत्पादने इलेक्ट्रोलाइट वेगळे करण्याची समस्या आहेत."
सेनफ्टल पुढे म्हणाले: “अर्थात, एसिटिक आम्ल सहसा CO किंवा CO2 पासून संश्लेषित केले जात नाही.” “हा मुद्दा आहे: आम्ही कमी करू इच्छित असलेला कचरा वायू शोषून घेत आहोत आणि त्याचे उपयुक्त उत्पादनांमध्ये रूपांतर करत आहोत.”
तांबे उत्प्रेरक आणि घन इलेक्ट्रोलाइट यांच्यात काळजीपूर्वक जोडणी करण्यात आली आणि फॉर्मिक अॅसिड रिअॅक्टरमधून घन इलेक्ट्रोलाइट हस्तांतरित करण्यात आला. वांग म्हणाले: "कधीकधी तांबे दोन वेगवेगळ्या मार्गांनी रसायने तयार करेल." "ते कार्बन मोनोऑक्साइडला एसिटिक अॅसिड आणि अल्कोहोलमध्ये कमी करू शकते. आम्ही एक क्यूब डिझाइन केला आहे ज्याचा चेहरा कार्बन-कार्बन कपलिंग नियंत्रित करू शकतो आणि कार्बन-कार्बनच्या कडा जोडणी इतर उत्पादनांपेक्षा एसिटिक अॅसिडकडे नेतात."
सेनफ्टल आणि त्यांच्या टीमच्या संगणकीय मॉडेलने क्यूबचा आकार सुधारण्यास मदत केली. ते म्हणाले: "आम्ही क्यूबवरील कडांचे प्रकार दाखवू शकतो, जे मुळात अधिक नालीदार पृष्ठभाग आहेत. ते काही CO की तोडण्यास मदत करतात, जेणेकरून उत्पादन एका किंवा दुसऱ्या प्रकारे हाताळता येईल." अधिक एज साइट्स योग्य वेळी योग्य बंध तोडण्यास मदत करतात."
सेनफ्टलर म्हणाले की हा प्रकल्प सिद्धांत आणि प्रयोग कसे जोडले जावे याचे एक चांगले प्रात्यक्षिक आहे. ते म्हणाले: "अणुभट्टीतील घटकांच्या एकत्रीकरणापासून ते अणु-स्तरीय यंत्रणेपर्यंत, हे अभियांत्रिकीच्या अनेक स्तरांचे एक चांगले उदाहरण आहे." "हे आण्विक नॅनोटेक्नॉलॉजीच्या थीमशी जुळते आणि आपण ते वास्तविक जगातील उपकरणांपर्यंत कसे वाढवू शकतो हे दर्शविते."
वांग म्हणाले की, स्केलेबल सिस्टीमच्या विकासातील पुढील पायरी म्हणजे सिस्टीमची स्थिरता सुधारणे आणि प्रक्रियेसाठी लागणारी ऊर्जा आणखी कमी करणे.
राईस युनिव्हर्सिटीचे पदवीधर विद्यार्थी झू ​​पेंग, लिऊ चुन्यान आणि झिया चुआन, जे. पोस्टडॉक्टरल संशोधक इव्हान्स अटवेल-वेल्च हे या शोधनिबंधाचे मुख्य प्रभारी आहेत.
तुम्ही खात्री बाळगू शकता की आमचे संपादकीय कर्मचारी पाठवलेल्या प्रत्येक अभिप्रायाचे बारकाईने निरीक्षण करतील आणि योग्य ती कारवाई करतील. तुमचे मत आमच्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.
तुमचा ईमेल पत्ता फक्त प्राप्तकर्त्याला ईमेल कोणी पाठवला हे कळवण्यासाठी वापरला जातो. तुमचा पत्ता किंवा प्राप्तकर्त्याचा पत्ता इतर कोणत्याही कारणासाठी वापरला जाणार नाही. तुम्ही प्रविष्ट केलेली माहिती तुमच्या ईमेलमध्ये दिसेल, परंतु Phys.org ती कोणत्याही स्वरूपात ठेवणार नाही.
तुमच्या इनबॉक्समध्ये साप्ताहिक आणि/किंवा दैनिक अपडेट्स पाठवा. तुम्ही कधीही सदस्यता रद्द करू शकता आणि आम्ही तुमचे तपशील तृतीय पक्षांसोबत कधीही शेअर करणार नाही.
ही वेबसाइट नेव्हिगेशनला मदत करण्यासाठी, आमच्या सेवांच्या तुमच्या वापराचे विश्लेषण करण्यासाठी आणि तृतीय पक्षांकडून सामग्री प्रदान करण्यासाठी कुकीज वापरते. आमच्या वेबसाइटचा वापर करून, तुम्ही पुष्टी करता की तुम्ही आमचे गोपनीयता धोरण आणि वापराच्या अटी वाचल्या आणि समजून घेतल्या आहेत.